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  • 作家相片Jessie

辣妈每周盘点,藏在Costco角落里的回购好食,辣妈必囤哄孩利器!

身为一个吃货

身为一个尽职尽责的辣妈

Costco作为日常买东西的必去之地

眼花缭乱的商品,都是大分量的

盲入又担心不适合亚洲人口味而浪费



以下是我总结的几款

非常好吃,无限回购的

Costco食物介绍给大家


🍪 必败零食篇🍬


01. 叶子卷

首当其冲的那必须是万人好评的椰子卷!



每次来Costco不拿个几袋就感觉缺了什么似的,椰香味十足,椰子控必入!口感酥脆,孩子也特别爱吃。


02. 奶油泡芙



这款迷你奶油泡芙可以说是我家娃的最爱了,量大味道好,哄小孩太合适了。刚从冰箱拿出来比较冰,像冰淇淋,也可以常温放20分钟左右再吃。



也有朋友推荐我用烤箱稍稍烤一下,外面会脆脆的,里面流心凉凉的,也很棒。只是这款用的是植物奶油,口感不太好,也没有动物奶油健康,不管小孩还是大人,都不可以吃太多哦!



03. 蘑菇干



蘑菇干可以说是看看剧神器了,香脆好吃,就是吃多了容易口渴,不管是口感味道还是健康上来说都很不错。


04. 墨西哥小冰棍



可遇不可求的墨西哥小推车冰棒,奶味浓郁,一家子都爱吃,就是比较难买到,果然还是太好吃了啊。


05. 韩式猪肉干



这个韩式猪肉干也很好吃,也有很多人推荐,据说这个牌子还有五香牛肉干,也很好吃,但是我目前没有买到过。



这个榛子巧克力真是非常符合我的胃口,甜度适中,要知道在美国,能找到这种甜度适中的甜食可太难了啊!


🐔 不买等于没来过Costco烤鸡篇🍗


来Costco怎么可以不带只Costco的特色烤鸡?又大只又便宜,而且一只鸡多种吃法。这也是我把它单独列一篇的原因。



作为一个勤俭持家的吃货辣妈,Costco烤鸡就是我的秘密武器之一,做法多样还不容易翻车,一家老小都能吃的很开心。


✦ 带皮鸡肉、腿肉



这部分的烤鸡是最好吃的,又香味道也够,直接吃就行。


如果觉得味道单调,可以把鸡肉带皮撕成大厚片,鸡皮朝下回锅煎一煎,出锅前再根据自家口味,充满仪式感的撒上芝麻、葱花、黑胡椒……



当佐酒小菜或者休闲零食,那滋味没的说!


另外,也可以把鸡腿肉、带皮鸡肉加上洋葱丝一起炒香,加入木鱼花调制的日式高汤,煮到收汁得差不多时,放入打好的鸡蛋液,焖半分钟,接着起锅盖在饭上。



一碗热气腾腾的日式亲子丼就做好了!一口下去,香气四溢,唇齿留香。


✦ 大块鸡胸白肉

这一部分的鸡肉因为不太好吃,很多人都会想扔掉。但是!作为一名充满智慧的辣妈,这也能做出花样来!



鸡肉撕碎,浇上用辣椒油、芝麻酱、花椒油、生抽、白糖、香醋调成的料汁,最后放上蒜泥、花生碎,撒入葱花。一道川味家常口水手撕鸡就做好了!


说起来,这一部分的鸡肉其实能发挥的还有很多。



加点蔬菜,放点喜欢的酱,用饼卷起来吃,也是个方便美味的选择,一顿简单的健康早餐就好了!


同样的,也可以做成Taco,放一些cheese和牛油果也很营养美味!



说到早餐,还有鸡丝凉面,撕碎的鸡丝加上黄瓜丝,胡萝卜丝,芝麻酱,小麻油,醋,也可以加些肉酱或者老干妈拌在一起,这就是一碗简单易做的家常特色鸡丝凉面。



✦ 鸡架

剩余的鸡骨架带着点鸡肉,食之无味,弃之可惜,最简单的方法就是熬汤。



中式的高汤大多是由鸡骨猪骨等骨头熬制,骨汤香醇浓郁,不管是下面条做汤头也好,泡饭吃也好, 或者煮粥,做火锅汤底也好,都是不错的选择。



鸡架不想煮汤,也可以切碎加上孜然、辣椒、花椒粉在锅里炒一炒,油就用烤鸡盒底的油,炒至略干后盛出。又香又好吃的椒盐鸡架也是不错的下酒神器。


我一般喜欢看剧时啃着鸡架,不知不觉能啃一下午。


🥘 方便美味快餐半熟食篇🍛


半熟制品对于比较忙的人来说真的是非常方便的存在,一般去Costco多多少少都会买一些,一是的确方便好吃,二是没空的时候也能给家人换换口味,多道菜。



这个芝麻酱香小牛排只需要用烤箱或微波炉加热以后就可以吃啦,酱香十足,肉质软烂,骨肉分离,真的很下饭!



不过,它的酱汁会偏甜,最好不要全放,要根据自家口味来放。



这款脆皮鸡翅可以说是我家娃的心头好,做起来也很方便,里面自带酱料,我一般喜欢直接放空气炸锅里380度(190度)13分钟,然后翻面继续13分钟,外皮酥脆,味美飘香。



直接吃也可以,蘸酱汁吃也可以。如果想更脆些可以烹制时间再久一点点。



这个咖喱鸡丁一盒有两袋,一袋够一个人吃一顿,口味带点辣,鸡肉挺多的。我也会另外弄点蔬菜沙拉保证营养均衡,忙的时候这样做一餐也不错。



这种会比上面的TikkaMasala要辣一些,总体味道来说比较相似。


其实Costco好吃又实惠的食物还挺多的 ,我也只是列出了家里经常买,孩子最爱吃的几种。


不知道你们有没有去Costco的必买品呢?或者有什么好东西,欢迎各位辣妈留言分享。

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