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辣妈整理高端食材订购网站,百年老店,米其林餐厅都从这里买食材!

已更新:2020年8月29日

和牛🥩、生蚝🦪、帝王蟹🦀、龙虾🦞、海胆...大家上一次吃到这些高级美食是什么时候?虽然由于疫情大部分餐厅都歇业or不开放堂食,但各位美食客们还是可以自己动手品尝到饕餮佳肴!


今天,辣妈帮大家整理了一些美国高端美味的食材购买网站,供货米其林的高档石材网站,让你在家也能享受米其林大餐!




01

Snake River Farms

www.snakeriverfarms.com


食材类型:主打美国和牛🐂



Snake River Farms主要卖的是美国和牛,也有其他猪肉、牛肉制品,有朋友评价这是最好的产自美国的牛肉


和牛是源于日本,Snake River Farms出品的美国和牛的口感有所不同。肉质柔软多汁,不会有油膩感,也更能表現出牛肉的肉香,適合厚切煎、烤的排餐,稍加炙烤便会肉质饱满、焦香四溢,嫩滑的口感缠绵于唇齿之间。肉质细腻且富有弹性,多汁的口感与风味!


有了这块和牛,辣妈在家也是米其林大厨!



而且还有包装精良的礼盒装,高大上而且还实用,谁都无法抗拒这份独到的礼品🎁

🔶官网:www.snakeriverfarms.com


02

Debragga 

www.debragga.com

食材类型:日本和牛、澳洲和牛、猪肉、羊肉等家禽。


Debragga是纽约一家有90多年历史的老店了,专门为各大餐厅提供家禽肉类。除了最有名的牛肉外,还提供猪肉、羊肉、熟食等。


跟上面介绍的Snake River Farms土生土长的美国牛不同,Debragga的牛肉,特别是和牛来自日本、澳洲以及美国等不同优质产地,号称“绝对不可能在本地超市里买到”


🔶官网:www.debragga.com


03

Wagyuman

www.wagyuman.com


食材类型:日本和牛、金枪鱼大腹


听名字就知道Wagyuman主营的是什么了!位于纽约,是美国最大的日本和牛进口商,也是唯一一家在网上售卖toro金枪鱼大腹的零售商。



A5和牛以及高级海鲜有极高的品质保障,而且价格也比较公道。🚚订单满249免费送货



04

Pierless Fish Corp

www.pierlessfish.com

食材类型:鱼、虾、海鲜类🦐🦀


Pierless Fish Corp是位于纽约布鲁克林的海鲜公司,别看网站是简陋画风,却纽约高档餐厅的供货商哦!疫情之后Pierless Fish Corp开始了home delivry,海鲜都新鲜有保障,价格也超级美丽。


但目前Pierless Fish Corp的🚚配送只覆盖部分纽约地区,配送费购满$60起,当地朋友们千万不要错过!


🔶官网:www.pierlessfish.com


05

Fulton Fish Market

www.fultonfishmarket.com

食材类型:各种海鲜🦐🦀



Fulton Fish Market是纽约非常有名的海鲜市场,据说还是全世界规模第二大。网站上海鲜类型极其丰富。



有选择困难症的辣妈们也不必担心,因为他们有适合各烹饪方法的“海鲜包”,有“夏日烧烤海鲜包”“烟熏早午餐海鲜包”“四人海鲜晚餐Party盒”“螃蟹生蚝天团”等等等


口碑不必多说,而且价格还很公道实惠,更棒的是可以运到全美各地哟,🚚配送费购满$99起。是不是已经心动了?赶紧安排上海鲜大餐,完整你的夏天!


🔶官网:www.fultonfishmarket.com


06

Maruhide Marine Product

食材类型:海胆


写到这里,看着这个闪着金色光芒的食物,小编的口水已经要留下来了!

居家海胆自由,首选这家Maruhide丸秀海胆控们一定不会陌生,美国加州的公司,主要销售美国土生土长的野生红海胆,大片,鲜甜、滑嫩的感觉!


他们家一共有三种新鲜海胆可选:

  1. Premium 铁盒($41/100g)个头大口味甜浓,当刺身吃再合适不过

  2. Regular 木盒 ($30/100g)个头小海胆味重,推荐配三文鱼籽拌饭、面吃

  3. Regular in salt water 塑料盒 ($33/100g)个头适中,浸泡在盐水中自带咸味。是喜欢海胆口感又不喜欢腥味小伙伴的最佳选择!

🔶官网:www.dartagnan.com/home


07

D'Artagnan 

Foods

www.dartagnan.com/home

食材类型:肉类家禽、鹅肝鱼子酱、熟食、松露、野生蘑菇等



D'Artagnan(达达尼昂),总部在新泽西,全美各地也有分部。肉的品质有很好的口碑和保障,肉类爱好者们的最爱!



🏷️他们家现在有最高40% Off的优惠活动哦~!

🔶官网:www.dartagnan.com/home


08

Cameron's Seafood

www.cameronsseafood.com


食材类型:主打螃蟹类、也有鱼、虾其它海鲜


Cameron's Seafood是马里兰最大的海鲜供应商之一,招牌就是马里兰Blue Crab,还有阿拉斯加雪蟹、帝王蟹腿,已经蟹肉、crab cake等等,简直就是螃蟹专卖店


也卖龙虾、虾、鱼等其他海鲜,但一般大家就是冲着螃蟹才认准Cameron's Seafood的。


DMV地区的小伙伴,有没有激动的搓搓手,订购起来!

🔶官网:www.cameronsseafood.com


09

Browne Trading

www.brownetrading.com


食材类型:鱼子酱、海鲜鱼虾、生蚝


是波特兰的家族海鲜公司,是美国最有名的高级鱼子酱供应商之一。


另外还有新鲜的鱼鲜、螃蟹、生蚝、虾等等,海鲜种类很多。也有腌制好的海鲜。按重量收费,🚚鱼子酱产品消费$150以上包邮,其他订单满$300包邮



纽约时报对它的评价是“除非你自己抓,不然找不到比Browne Trading更新鲜的海鲜了”,也受到很多厨师的实名推荐,足以可见品质和美味度。


🔶官网:www.brownetrading.com


今天就为各位辣妈们推荐到这里,心动的赶紧下单吧。好好犒劳自己和家人一顿家庭米其林大餐!


-END-

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